美容师和保健师属于不同的职业，其职责和工作内容也有所不同。

美容师主要从事对肌肤、头发、指甲等外表进行表面修饰的工作，为顾客提供各类美容服务，例如面部护理、化妆、美发、美甲等，以达到改善顾客外表形象的目的。美容师需要了解各种美容技术和用品，掌握基本的化妆、美发、美容操作和技巧，并具备与顾客良好沟通和交流的能力。

保健师则是一种为人们健康服务的职业，主要从事与人体健康相关的工作。保健师需要深入了解人体生理结构和功能，并使用多种保健方法和技巧，如按摩、针灸、理疗等，帮助顾客缓解身体疲劳、舒缓压力、促进代谢等，以维持顾客身心健康。保健师需要掌握相应的医学知识、专业技术和操作技能，并能够根据顾客的具体情况制定相应的保健方案。

总的来说，美容师和保健师虽然不同，但都是服务消费者的职业。美容师主要提供美容方面的服务，而保健师主要提供保健方面的服务。